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Jean-François DEMEYRE
18 août 1980 - marié - Permis B
05 63 49 32 26 - demeyre@enstimac.fr

Ingénieur Agro-Alimentaire
Docteur en génie des procédés et de l'environnement

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

2003-2006 3 ans	Ingénieur de recherche en génie des procédés au centre RAPSODEE de l'École des Mines d'Albi-Carmaux (81). Mise en place d'une plateforme expérimentale et caractérisation d'un mélangeur: instrumentation du mélangeur, mise au point d'une technique d'analyse en ligne de la qualité du mélange par traitement d'image, développement d'un logiciel de pilotage du mélangeur et d'analyse de la qualité du mélange, rédaction de communications scientifiques, participation à des séminaires, congrès,... suivi du projet : planification, réunions d'avancement,...
2003 8 mois	Stage de DEA au Laboratoire de Génie des Procédés et Technologies Alimentaires (LGPTA) de  l’INRA de Villeneuve d’Ascq au sein de l’équipe Agitation-Mélange sur la caractérisation expérimentale des performances thermiques d’un système agité de 300 litres sous la tutelle de Guillaume Delaplace.
Été 2002 2 mois	Emploi d’été dans l’entreprise EFBS SEAFRIGO au Havre au sein de service contrôle produits en tant que contrôleur qualité.
Printemps 2002 10 semaines	Stage à caractère technique et scientifique à l’INRA d’Avignon (Unité Plantes et Systèmesde cultures Horticoles) en modélisation d’une lutte biologique sous la tutelle de Marc Tchiamitchian.
Été 2001 6 semaines	Stage ouvrier dans une ferme expérimentale à l’université des indes occidentales de Trinidad & Tobaggo.
Été 2000 1 mois	Emploi d’été chez Challenge International Le Havre, entreprise logistique.

SCOLARITÉ

2003-2007	Doctorat de Génie des Procédés et de l'Environnement de l'INPT. Ce doctorat porte sur la caractérisation de l'homogénéité de mélanges de poudres et l'étude poussée de la cinétique de mélange dans un nouveau mélangeur : le Triaxe. Cette thèse a fait l'objet d'une convention CIFRE entre la société Hognon SAS, le centre RAPSODEE de l'École des Mines d'Albi-Carmaux et moi-même.
2000-2003	Diplôme d'ingénieur à Polytech’Lille département Industries Agro-Alimentaires (sciences des aliments, sciences biologiques, sciences de l’ingénieur, économie, productions agroalimentaires) ; Ex EUDIL-IAAL.
2002-2003	DEA Génie des Procédés Industriels à l’Université Technologique de Compiègne en dernière année du cycle ingénieur.
1998-2000	Classes préparatoires aux grandes écoles BCPST (math sup et math spé Bio).
1998	Baccalauréat S spécialité mathématiques.

LANGUES ÉTRANGÈRES

Anglais	Bonne connaissance de l’écrit et de l’oral (diplomé du First Certificate of Cambridge –session 2002) Plusieurs séjours de longues durées en pays anglophones.
Allemand	Bonne connaissance de l’écrit et de l’oral Plusieurs séjours de moyennes durées enAllemagne.

CONNAISSANCES INFORMATIQUES

Systèmes d'exploitation	Linux : Mandriva, Ubuntu -- Utilisation quotidienne Windows : 9x/NT/2000/XP/Vista -- Utilisation quotidienne Unix : Solaris, FreeBSD -- Utilisation professionnelle
Formatage de texte	LaTeX (et BibTeX), (X)HTML et CSS
Outils mathématiques	Matlab, Maple
Autres logiciels	LabView, Apache (serveur Web), Gimp (Gnu Image Manipulation Program)
Modélisation	Fluent 6.x associé à Gambit 2.x
Langages de programmation	programmation Visual Basic, C, C++, Perl
Bases de données	MySQL, Access
Bureautique	Utilisation très fréquente de Microsoft Office 2000/XP/2003 et Open Office

ACTIVITÉS

Associations étudiantes	Président du Bureau Des Sports de l’IAAL en 2001-2002. Organisation duWeek End d’Intégration 2001. Membre actif du Bureau Des Élèves de l’IAAL en 2000-2001.
Sports	VTT en compétition, Course à pied, Volley-ball, Voiles.